GIN TASTING HAMBURG
Top-Anbieter 2020 im Vergleich
Gin liegt nach wie vor im Trend. In den letzten Jahren sind dabei unzählige Marken und Hersteller wie Pilze aus dem Boden geschossen. Da liegt es nahe, dass man sich als Fan dieser Wacholderspirituose auch mal bei einem Tasting mit neuen Produkten konfrontieren möchte. Wir stellen euch deshalb die Top-Anbieter Hamburgs vor:
© Gin Seminare
Gin selber Brennen – Einmal Profi sein
Welcher Gin-Liebhaber träumt denn bitte nicht einmal davon seinen eigenen Gin zu destillieren und anschließend in die eigens designte Flasche zu geben? Mit diesem Workshop ist das absolut möglich. In kleiner Runde von 8-12 Teilnehmern gibt es zunächst eine kleine sensorische Einführung in die Gin-Welt. So ist gewährleistet, dass jeder weiß in welche Richtung er seine eigene Gin-Kreation an diesem Abend bringen möchte. Anschließend wird erklärt, welche Botenicals zur Verfügung stehen und was rund um den Destillationsprozess beachtet werden sollte. Mit Hilfe einer kleinen Tischbrennblase ist der darauffolgende Herstellungsprozess nicht nur kinderleicht, sondern veranschaulicht auch eindrucksweise wie einfach die Destillation von gutem Gin doch sein kann. Ein Muss für jeden, der mehr als 10 Flaschen in der heimischen Bar stehen hat.
Vorteile
✓ Kontakt mit Botenicals
✓ Tiefer Einblick in den Destillationsprozess
✓ Praktisch wie kein anderer Workshop
✓ Macht einfach nur Spaß!
Schwanenwik 30, 22087 Hamburg I Samstag – Sonntag: 14.00 – 17.30 Uhr I 149,00€ pro Person
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© Gin Seminare
Verkostung von 10 (!) Gins - Hotel Alsterblick
Für die unter euch, die an dem Abend definitiv nicht nüchtern nach Hause taumeln möchten, bietet sich das Gin-Tasting direkt an der Alster an. Der Veranstalter Ginseminare gibt zunächst eine sensorische Einführung in die Welt des Gins, bevor man die wichtigsten Gin-Stile erklärt bekommt. Um genügen Konter zu geben stehen außerdem ordentlich Brot und Wasser zur Verfügung. Zu jedem der besagten Gin-Kreationen gibt es natürlich auch das empfohlene Gin & Tonic Pairing und ein Handbuch um die bedeutendsten Erkenntnisse des Abends noch mal nachschlagen zu können. Ein Erlebnis, dass es auch auf 3 Stunden verteilt mehr als in sich hat. So viel steht fest.
Vorteile
✓ Sensorische Einführung
✓ Separate Aromaproben zur Vorbereitung
✓ Genügend Brotzeit & Wasser vorhanden
✓ Unvergleichlich tiefer Einblick in die Gin-Welt
Schwanenwik 30, 22087 Hamburg I Freitag 19.00 – 22.00 Uhr I Samstag – Sonntag: 14.00 – 17.00 Uhr I 89,00€ pro Person
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© Tins & Tales
Shake it like a Polaroid Piture! – From Stories to Drinks
Marc und Alexander von Tins & Tales haben ihre Spirituosen-Erfahrung unter anderem im Louis C. Jacob und dem Hotel Atlantic gesammelt. Das bedeutet sie sind Profis der absoluten Spitzenklasse. Bedingt durch ihre Ausbildung wissen beide wie wichtig es ist auch die Anwendung einer Spirituose zu verstehen. Bei den Tastings werdet ihr deshalb auch selber den Cocktail-Shaker in die Hand nehmen und verstehen wie man darauf leckere Drinks zaubert. Trotzdem fehlt es auch in diesem Tasting nicht an der Purverkostung von insgesamt fünf hochinteressanten Gins. Achtung – Suchtgefahr! Es kann sein, dass ihr nach diesem Abend ab sofort selber an der Bar das Werkzeug schwingen wollt.
Vorteile
✓ Tolles Story-Telling
✓ Kompetente Experten
✓ Faires Preis-Leistungs-Verhältnis
✓ Mixen von Gin-Cocktails
✓ Gute Veranstaltungszeiten
Bernhardt-Nocht Straße 1, 20459 Hamburg I Samstag 19.30 – 22.00 Uhr I 59,00€ pro Person
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© VILLA VERDE
Gin & Speisen – Das Rundum-Sorglos-Paket der Villa Verde
Normalerweise ist die Villa Verde bekannt für ihre ausgesprochen exquisiten Weinseminare, Verkostungen und Schulungen. Hin- und wieder veranstaltet Inhaberin Ina Finn aber auch Events unter dem Motto „Geistreicher Gin“. Dabei kommen eher außergewöhnliche Marken aus der Gin-Welt zum Vorschein. Neben einer Purverkostung dürfen natürlich auch die passenden Tonic-Pairings nicht fehlen. Zu einer satten Portion von insgesamt 7 Gins wird in Begleitung ein umfangreiches 4-Gang-Menu aufgetischt. Wohl bekommt’s!
Vorteile
✓ Fokus auf Aroma & Sensorik
✓ Erschnuppert von Botenicals
✓ Kompetente Beratung beim Food-Pairing
✓ Ein kulinarisches Erlebnis – Rundum perfekt!
Eimsbütteler Chaussee 37,
20259 Hamburg I Samstag 19.30 – 22.00 Uhr I 115,00€ pro Person
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© TURMBAR HAMBURG
Gin o'clock - In der Turmbar Hamburg
Wer könnte einem die Welt der Gins besser näher bringen, als ein erfahrener Barmann und Kenner der Spirituosenindustrie? Kaum ein Berufszweig kommt so viel mit dem Wacholdergeist in Berührung wie diese Jungs. Da wundert es nicht, dass man vergleichsweise viel an Hintergrundwissen und Verwendung an der Bar erfährt. Im Laufe des Abends kann man sich auf 5 hochwertige Gins mit jeweils einem passendem Tonic Water einstellen. Dazu gibt es Wasser und Brot zur Neutralisierung des Geschmacks. Parallel lauscht man aufregenden Geschichten und Anekdoten aus vergangenen Tagen zu.
Vorteile
✓ Großartige Location im Turm
✓ Kompetentes Team
✓ Interessante Geschichten
Rothenbaumchaussee 2, 20148 Hamburg I Samstag 15.00 – 17.30 Uhr I 79,00€ pro Person
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© GIN SUL
Gin Tasting bei Sul – der wohl schönsten Brennerei Norddeutschlands
Das wohl bekannteste aller Tastings ist das in der Altonaer Spirituosen Manufaktur, die 2013 gegründet wurde. Seither erlebt der Gin mit portugisischen Wurzeln eine Erfolgsstory sondergleichen und das ist mehr als gerechtfertigt. Wer sich beim Tasting einbucht bekommt neben einer umfangreichen Fingerfood-Platte einen Gin-Tonic nach dem anderen in die Hand gedrückt und geht daher garantiert nicht nüchtern nach Hause. Währenddessen bestaunt man mit weit offen stehendem Mund die wohl schönste Destille Norddeutschlands. Mit einer kleinen Tischdestille wird außerdem der Brennvorgang absolut verständlich veranschaulicht. Die Termine finden regelmäßig statt und sind fast dauerhaft ausgebucht.
Vorteile
✓ Wunderschöne Location
✓ Genügend Essen vorhanden
✓ Non-Stop Gin & Tonic
✓ Grundlagen der Herstellung
✓ Live-Destillation
Bahrenfelder Steindamm 2, 22761 Hamburg I Montag – Mittwoch 18.30 – 20.30 Uhr I 65,00€ pro Person
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© HANSE MALT
Gin aus Schottland – Mehr als nur Whisky
Die Hanse Malt in der Nähe vom Hamburger Fischmarkt ist für gewöhnlich bekannt für ihre Whisky-Tastings. Nun hat man zusätzlich noch das Augenmerk auf die schottischen Wacholderbrände geworfen und bietet seither diese spannende Entdeckungsreise direkt beim Hafen an. In gemütlicher Runde werden Scones mit Butter und Gin-Gelee gegessen und eine Hand voll Raritäten vorgestellt. Wer am Ende noch nicht genug hat, kann sich an der großen Auswahl im Regal ergötzen und noch auf den ein- der anderen „Nachschlag“ hoffen. Fachmann Chris Rickert, so viel steht fest, weiß wirklich wovon er spricht.
Vorteile
✓ Fulminante Auswahl
✓ Außergewöhnliches Thema
✓ Erfahrung & Spirituosen-Herz
Fischmarkt 17, 22767 Hamburg I Donnerstag 19.30 – 22.00 Uhr I 79,00€ pro Person
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© TASTILLERY
„Gin Weltreise“ – Das Probierset von Tastillery
Wer das Sofa nicht verlassen möchte kann sich alternativ auch die „Gin Weltreise“ bequem nach Hause bestellen. Die Cousins Andreas & Waldemar verstehen sich selber als Kuratoren hochwertiger Spirituosen und das ist bei dieser Zusammenstellung auch absolut nicht von der Hand zu weisen. Dazu gibt es einen anspruchsvoll designten Beileger mit umfangreichen Informationen zu allen enthaltenen Produkten. Ideal für alle, die sich an keinen festen Termin binden, und trotzdem in den Genuss verschiedener Spirituosen kommen möchten. Die Auswahl ist mit Finesse durchdacht und baut aufeinander auf. Man startet mit einem Gin in Japan, segelt dann über die USA und Italien nach Südafrika um die Reise anschließen wieder im benachbarten Holland zu beenden.
Vorteile
✓ Ideal zum Verschenken
✓ Bequem nach Hause bestellen
✓ Beinhaltet 5 Gins aus der ganzen Welt
✓ Dazu gibt es ein Magazin, inklusive Verkostungsanleitung & Geschmacksnotizen
44,00€ pro Person
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